El sobrepeso como problema de salud
Hoy en día, se sabe que la obesidad es una enfermedad que debe tratarse desde sus etapas iniciales.
2/14/2011 3:46:51 PM
Hasta hace unos años se consideraba que el sobrepeso y la obesidad eran un problema estético. Como veremos, aprender de nutrición, y no de dietas, será la clave para estar saludables y lograr el peso ideal.
En primer lugar, debemos distinguir la diferencia entre obesidad y sobrepeso. Las definiciones internacionales sobre obesidad, utilizan siempre el Índice de Masa Corporal (IMC).
Los IMC (ver mas adelante) del punto medio de todas las tallas y estructuras corporales de hombres y mujeres oscilan entre 19 y 26 Kg/m2 a partir de los datos de enfermedades, el umbral de obesidad es de 30 Kg/m2.
¿Cuál es mi peso ideal?
La forma más fácil de saberlo es pesarse, de esta manera podemos compararlo con el peso ideal, el cual nos lo puede decir el médico. También podemos calcularlo nosotros mismos, sólo se necesita una calculadora:
En primer lugar, se debe multiplicar el valor de la altura por sí mismo. Por ejemplo, si mide 1,59 calculas 1,59 x 1,59=2,53. Ahora se divide el peso por ese valor (2,53). Por ejemplo, si pesa 60 kg: 60/2,53=23,7. Esta cifra es lo que se denomina Índice de Masa Corporal (IMC=Peso/Talla2).
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define el sobrepeso como un IMC igual o superior a 25, y la obesidad como un IMC igual o superior a 30. Estos umbrales sirven de referencia para las evaluaciones individuales, pero hay pruebas de que el riesgo de enfermedades crónicas en la población aumenta progresivamente a partir de un IMC de 21, según la OMS. |
Cifras del sobrepeso
Según los últimos cálculos de la OMS, en 2008 había en todo el mundo:
• Aproximadamente 1.500 millones de adultos, mayores de 20 años, con sobrepeso.
• Más de 300 millones de mujeres y unos 200 millones de hombres obesos.
La OMS calcula que en 2015 habrá aproximadamente 2.300 millones de adultos con sobrepeso y más de 700 millones con obesidad.
En 2010 había en todo el mundo unos 43 millones de menores de 5 años con sobrepeso.
Aunque antes se consideraba un problema exclusivo de los países de altos ingresos, el sobrepeso y la obesidad están aumentando espectacularmente en los países pobres y medios, sobre todo en el medio urbano.
Un estudio realizado en 1999 por las Naciones Unidas descubrió que el problema de la obesidad está presente en todas las regiones en desarrollo, aumentando aceleradamente, incluso en países donde hay hambre. En Brasil y Colombia, la cifra es de alrededor del 40%, nivel comparable con el de diversos países europeos.
Según los datos obtenidos por la Ascom (Asociación Colombiana de Obesidad y Metabolismo), además, existe un 4% de la población que sufre de obesidad mórbida. Lo que es peor, según indica esta Asociación, también la obesidad puede estar acompañada de desnutrición.
Hasta aquí hablamos de hombres y mujeres en edad fértil: entre 14 y 44 años. Entre los niños de 12 y 14 se calculó que el 3% sufría este problema.
